12. nov, 2011

Sardellpizzan på upphällningen

Alltid har jag haft Sicilianan som min favorit när vi har fallit för snabbmatsfrestelsen och köpt pizza. Salt och god, man dricker glas på glas med vatten efteråt.

Nu tycks den försvinna alltmer. Antaligen för få som frågar efter den, och sardeller är dyr råvara. Får tills vidare nöja mig med något som heter Ford. Påstås vara oxfiie, salami och gorgonzolaost. Svårt vara säker på något mer än salamin. Men den är hyfsat god.